さて、本日は福山駅で見かけた
もみじ饅頭についてお知らせします。
JR福山駅にあるにしき堂さんが
駅売店でもみじ饅頭の製造過程を買い物客に見えるように
しておりました。
製造業において5S活動の1つの方向性として
工場のショールーム化がありますが、
やはり、1部とはいえ、製造工程が見えるというのは安心感がありますね。
ガラス越しに製造工程が見えるようになっています。
ほとんどの工程が自動化されています。
景気が悪化しているときこそ
同業他社との違いを明確に示していきたいですね。
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